Kräftig, elegant und genau richtig für den Herbst: Der Palmeri Blu 2015 verbindet dunkle Frucht des Nero d`Avola mit Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach 18 Monaten im Barrique zeigt er sich heute weich und rund, ein Rotwein, zu dem man gerne etwas Gutes kocht. Besonders schön zu Wild oder Entrecôte.
Ein Wein der Spass macht!
Traubensorte:
Nero d’Avola
Cabernet Sauvignon
Syrah
Alkoholgehalt:
14.5% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation
Alkoholische Fermentation in französischen Eichenfässern, Mazeration mit der Maische, Malolaktische Gärung in neuen französischen Barriques
Unfiltriert.
Reifung
18 Monate in Barriques
Degustationsnotiz:
Tiefes Dunkelrot mit blauen und schwarzen Reflexen. Das Bouquet betört durch schwarze Beeren und Kirschen gepaart mit reifen Noten des Barrique-Ausbaus von Röstaromen, Vanille und etwas dunkler Schokolade.Auch im Gaumen wiederholt sich die geschmackliche Wahrnehmung der intensiven Beerenaromen im Zusammenwirken mit der grossen Fülle und Wärme und führt in den langen Abgang wieder mit etwas Aromen von Bitterschokolade. Wunderbar zu dunklem Fleisch wie Wildgerichten, zu einem Entrecôte und zu reifem, intensive Käse. Zwei bis drei Stunden vor dem Geniessen dekantieren.
Diversa:
Enthält Sulfite
Kräftig, elegant und genau richtig für den Herbst: Der Palmeri Blu 2015 verbindet dunkle Frucht des Nero d`Avola mit Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach 18 Monaten im Barrique zeigt er sich heute weich und rund, ein Rotwein, zu dem man gerne etwas Gutes kocht. Besonders schön zu Wild oder Entrecôte.
Ein Wein der Spass macht!
Traubensorte:
Nero d’Avola
Cabernet Sauvignon
Syrah
Alkoholgehalt:
14.5% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation
Alkoholische Fermentation in französischen Eichenfässern, Mazeration mit der Maische, Malolaktische Gärung in neuen französischen Barriques
Unfiltriert.
Reifung
18 Monate in Barriques
Degustationsnotiz:
Tiefes Dunkelrot mit blauen und schwarzen Reflexen. Das Bouquet betört durch schwarze Beeren und Kirschen gepaart mit reifen Noten des Barrique-Ausbaus von Röstaromen, Vanille und etwas dunkler Schokolade.Auch im Gaumen wiederholt sich die geschmackliche Wahrnehmung der intensiven Beerenaromen im Zusammenwirken mit der grossen Fülle und Wärme und führt in den langen Abgang wieder mit etwas Aromen von Bitterschokolade. Wunderbar zu dunklem Fleisch wie Wildgerichten, zu einem Entrecôte und zu reifem, intensive Käse. Zwei bis drei Stunden vor dem Geniessen dekantieren.
Diversa:
Enthält Sulfite
