Traubensorte:
Nero d`Avola (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Ausbau:
Französischen Barriques
Degustationsnotiz:
Intensive, fruchtige und aromatische Nase, Brombeeren, Pflaumen, Granatapfel, ein wenig Pfeffer und Honig. Schöner und aromatischer Auftakt, guter Körper mit viel Charakter, Lakritze und dunkle Beeren. Im anhaltenden Abgang ein wenig Rosinen, präsente aber schöne Tannine mit einem fruchtigen Finale.
Passt zu:
Wunderbarer Essensbegleiter mit Charakter und herrlicher Aromatik. Begleitet aufs Schönste Weichkäse, rotes Fleisch (Lamm), würzige Pasta, Grilladen und Pizzas mit Pep.
Alkoholgehalt:
14.5% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation:
Alkoholische Gärung der gekühlten Trauben in französischen Holzstanden, 3 Wochen Maischestandzeit, malolaktische Gärung in neuen und gebrauchten französischen Barriques.
Diversa:
Enthält Sulfite
Traubensorte:
Nero d`Avola (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
Ausbau:
Französischen Barriques
Degustationsnotiz:
Intensive, fruchtige und aromatische Nase, Brombeeren, Pflaumen, Granatapfel, ein wenig Pfeffer und Honig. Schöner und aromatischer Auftakt, guter Körper mit viel Charakter, Lakritze und dunkle Beeren. Im anhaltenden Abgang ein wenig Rosinen, präsente aber schöne Tannine mit einem fruchtigen Finale.
Passt zu:
Wunderbarer Essensbegleiter mit Charakter und herrlicher Aromatik. Begleitet aufs Schönste Weichkäse, rotes Fleisch (Lamm), würzige Pasta, Grilladen und Pizzas mit Pep.
Alkoholgehalt:
14.5% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation:
Alkoholische Gärung der gekühlten Trauben in französischen Holzstanden, 3 Wochen Maischestandzeit, malolaktische Gärung in neuen und gebrauchten französischen Barriques.
Diversa:
Enthält Sulfite
