Palmeri Verde Chardonnay/Moscato Barrique (Bio) | 2017 | IGT Sicilia
Traubensorte:
Chardonnay (60%)
Moscato (40%)
Reifung:
Während 10 Monaten in den Eichenbarriques, in denen der Wein vergoren wurde und 8 Monate in der Flasche.
Degustationsnotiz:
Goldgelb. Das Bouquet wird vom Duft reifer Früchte mit etwas Birne, Caramel und Marzipan geprägt. Weicher samtiger Auftakt, aber auch Kraft und Fülle geben diesem Weisswein seine vollmundige Art. Der Schmelz, sowie die Mineralität mit der gut eingebundenen Säure und das gekonnte Zusammenspiel von Chardonnay und Moscato machen ihn zu einem grossen Weisswein.
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten, Spargeln und Weichkäse
Alkoholgehalt:
14% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation:
Sanfte Pressung, natürliche Dekantierung bei 4 °C während 36 Stunden. Alkoholische Fermentation in Eichenbarriques
Diversa:
Enthält Sulfite
Traubensorte:
Chardonnay (60%)
Moscato (40%)
Reifung:
Während 10 Monaten in den Eichenbarriques, in denen der Wein vergoren wurde und 8 Monate in der Flasche.
Degustationsnotiz:
Goldgelb. Das Bouquet wird vom Duft reifer Früchte mit etwas Birne, Caramel und Marzipan geprägt. Weicher samtiger Auftakt, aber auch Kraft und Fülle geben diesem Weisswein seine vollmundige Art. Der Schmelz, sowie die Mineralität mit der gut eingebundenen Säure und das gekonnte Zusammenspiel von Chardonnay und Moscato machen ihn zu einem grossen Weisswein.
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten, Spargeln und Weichkäse
Alkoholgehalt:
14% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation:
Sanfte Pressung, natürliche Dekantierung bei 4 °C während 36 Stunden. Alkoholische Fermentation in Eichenbarriques
Diversa:
Enthält Sulfite
Traubensorte:
Chardonnay (60%)
Moscato (40%)
Reifung:
Während 10 Monaten in den Eichenbarriques, in denen der Wein vergoren wurde und 8 Monate in der Flasche.
Degustationsnotiz:
Goldgelb. Das Bouquet wird vom Duft reifer Früchte mit etwas Birne, Caramel und Marzipan geprägt. Weicher samtiger Auftakt, aber auch Kraft und Fülle geben diesem Weisswein seine vollmundige Art. Der Schmelz, sowie die Mineralität mit der gut eingebundenen Säure und das gekonnte Zusammenspiel von Chardonnay und Moscato machen ihn zu einem grossen Weisswein.
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten, Spargeln und Weichkäse
Alkoholgehalt:
14% Vol
Volumen:
75cl
Vinifikation:
Sanfte Pressung, natürliche Dekantierung bei 4 °C während 36 Stunden. Alkoholische Fermentation in Eichenbarriques
Diversa:
Enthält Sulfite