Solaris Barrique 75cl

Grundklassifikation:

Weißweine

Traubensorten:

Solaris

Land:

Schweiz

Bereich:

Luzern
37,00CHF

Without Tax: 34'25CHF

Beschreibung
Artikelnummer: Solaris-Barrique

Spätlese mit 114° Oechsle. Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller schonend abgebeert und gepresst. Nach der Pressung wurde die Vergärung des Mostes in französischen Piècen aus dem Burgund (Barrique) eingeleitet. Anschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe während 8 Monaten heran.

Technische Information
  • Solaris
  • 8 Monate in französischen Eichenfässer
  • Leuchtendes gelb-grün. Überzeugt mit Düften von Blüten, reifen Pfirsichen und Agrumen. Leicht und frisch im Gaumen mit einer hohen Mineralität und fruchtigen Noten.
  • 1 -2 years: fresh and aromatic 3 -4 years: refined and elegant
  • 10 – 12 °C

 

Weinbegleitung
  • Fish
  • Seafood
  • Poultry
  • Pasta
Auszeichnungen
  • Schweizer Bioweinpreis 2018: 1. Platz2018
  • Luzerner Weinprämierung: Gewinner Kategorie Weisswein SortenreinInternationaler
  • Bioweinpreis 2018 : Gold MedailleInternationale
  • PiWi Prämierung 2017: Gold Medaille
  • Schweizer Bioweinprämierung 2016 : 2. Platz
  • «Bio-Suisse»

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