Luzern AOC

Solaris Barrique


Spätlese mit 114° Oechsle. Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller schonend abgebeert und gepresst. Nach der Pressung wurde die Vergärung des Mostes in französischen Piècen aus dem Burgund (Barrique) eingeleitet. Anschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe während 8 Monaten heran.

Solaris
8 Monate in französischen Eichenfässer

Leuchtendes gelb-grün. Überzeugt mit Düften von Blüten, reifen Pfirsichen und Agrumen. Leicht und frisch im Gaumen mit einer hohen Mineralität und fruchtigen Noten.

1 -2 years: fresh and aromatic 3 -4 years: refined and elegant
10 - 12 °C
Fish, Seafood, Poultry and Pasta

Schweizer Bioweinpreis 2018: 1. Platz2018 Luzerner Weinprämierung: Gewinner Kategorie Weisswein SortenreinInternationaler Bioweinpreis 2018 : Gold MedailleInternationale PiWi Prämierung 2017: Gold MedailleSchweizer Bioweinprämierung 2016 : 2. Platz 

10 - 12 °C
«Bio-Suisse»

Über Solaris