Palmeri Natur

Grundklassifikation:

Traubensorten:

Land:

Bereich:

33,50CHF

Without Tax: 31,30 CHF

Beschreibung
Artikelnummer: PALNAT

Leider ist der Eintrag nur auf Amerikanisches Englisch verfügbar.

Technische Information

(English) Traubensorte:  Syrah 100 %

Alter der Reben: 12 Jahre

Pflanzungen: 5.500 Reben pro Hektar

Weinlese: Erste und zweite Dekade im September

Von Hand in Kisten von 12 kg

Das gesamte Traubengut des NATUR wurde von Conte Carmelo Crispino
energetisiert!

Ertrag pro Hektar: 4.000 kg

Vinifikation: Alkoholische Fermentation in französischen Eichenbarriques

Mazeration während 20 Tagen

Malolaktische Fermentation in neuen und gebrauchten Barriques

Reifung: Während 8 Monaten in Barriques und 2 Monate in der Flasche

Produktion: 2.000 Flaschen einzeln nummeriert

Alkoholgehalt: 14 Vol.-%

Grape variety: Syrah 100%

Age of the vines: 12 years

Plantations: 5,500 vines per hectare

Harvest: First and second decade in September

By hand in boxes of 12 kg

All of NATUR’s grapes were grown by Conte Carmelo Crispino
energized!

Yield per hectare: 4,000 kg

Vinification: Alcoholic fermentation in French oak barriques

Maceration for 20 days

Malolactic fermentation in new and used barriques

Aging: 8 months in barriques and 2 months in bottle

Production: 2,000 bottles individually numbered

Alcohol content: 14 vol.%

Weinbegleitung

(English) Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen Das jugendliche und beerige Bouquet besticht durch Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren, Zwetschgen ergänzt mit etwas Lakritze und feinen Vanillenoten. Im konzentrierten Körper dominiert die intensive Frucht mit einem Hauch grünen Nuancen und einem leicht animalischen Touch.

Ein wunderbarer Begleiter von kräftigen Grilladen, geröstetem Gemüse, kräftigen Pasta-Spezialitäten und rezentem Käse.

Dark ruby ​​red with purple hues The youthful and berry bouquet captivates with aromas of dark fruits, blackberries, plums and a little liquorice and fine vanilla notes. In the concentrated body, the intense fruit dominates with a hint of green nuances and a slightly animal touch.

A wonderful companion of strong grills, roasted vegetables, strong pasta specialties and fresh cheese.

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