Palmeri Blu 2011 Magnum 1.5 Liter

2011
92.50 CHF

Endlich ist er da: Palmeri Blu im Magnum-Format. In den Traubensorten und im Ausbau gleich wie der Palmeri Blu 2011 in 0.75 Liter Flaschen: Biologischer Anbau, von Hand geerntet und selektioniert, Vergärung im Eichenholzfass, Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques.

Für die Augen: Sattes, jugendliches Dunkelrot.

In der Nase: Intensive und komplexe Düfte von Kirschen, dunklen Beeren, Blüten, Kräuter und Gestein. Kräftiger Wein mit lebendiger, frischer und saftiger Struktur. Sehr lange und anhaltende Frucht im Gaumen. Ein solider Essensbegleiter!

Der Vorteil von Magnum Flaschen ist, dass der Wein in Übergrössen langsamer und subtiler reift. Er hält damit auch einige Jahre länger als ein edler Tropfen in der normalen Flasche. Es hat damit zu tun, dass das Verhältnis zwischen Sauerstoff und Weinvolumen gerade bei der Magnum besonders vorteilhaft ist.

Klassifikation: IGT Sicilia
Traubensorte:
Nero d`Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14.5 Vol.%
Servicetemperatur: 14-16°C